私人法式馬卡龍大師課：烘焙與裝飾技巧全攻略
私人法式馬卡龍大師課：烘焙與裝飾技巧全攻略
風格
包團（無陌生人）
語言
英語
時長
3.5 小時
每團最多人數
最多6 - 10人（請參閱價格選項）
適合的旅享者類型...
- 藝術愛好者
- 美食鑑賞家
無障礙與支援
Overview
走進正宗法式甜點（Pâtisserie）的迷人世界，在雪梨體驗一場充滿樂趣且親手實作的私人馬卡龍（Macaron）烘焙課程！ 無論你是從未接觸過烘焙的新手，還是希望進一步提升甜點技巧的甜品愛好者，這堂私人課程都將帶領你一步步掌握製作專業級馬���龍的關鍵技術。從打發完美蛋白霜（Meringue），到馬卡龍製作中最重要的「Macaronage（拌糊）」技巧，再到擠花、烘烤與精緻裝飾，你將學習法式甜點師所使用的核心工藝與實用秘訣。 無論是企業團隊建立活動、生日慶祝、閨蜜聚會，或婚前派對（Hens Party），這場私人甜點體驗都將為你的聚會增添甜蜜而難忘的回憶。 在本課程中，你將學習： 🥣 食材混合與比例掌握 🥚 製作義式或法式蛋白霜（Italian / French Meringue） 👩🍳 學習馬卡龍製作中關鍵的「Macaronage（拌糊）」技巧，調製出理想質地與流動性 🔥 馬卡龍擠花與烘烤技巧 ✨ 以專業甜點標準完成馬卡龍裝飾與最終呈現
包含內容
- 逐步指導您製作義大利或法國蛋白霜，「馬卡龍操作」至完美稠度，擠花與烘焙
- 所有頂級食材和專業烘焙工具均已準備好供您使用
- 甜蜜帶回家：您親手製作的美麗完成、色彩多樣的馬卡龍
- 帶回家食譜及大量內行秘訣，助您在自家廚房重現成功
附加資訊
- 請穿著舒適且包��腳部的鞋子，因您將在廚房環境中站立。
- 適合12歲及以上的成人與兒童。（注意：任何參加的兒童必須有全額付費的成人陪同）。
- 適合對象：企業��隊建設、特別生日和難忘的姊妹聚會。
- 技能等級：百分之百適合初學者——無需任何烘焙經驗！
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About the Localler
Originally trained in France, I have spent over 30 years living out my passion as a pastry chef, including years running my own boutique café and patisserie in Sydney.…
Originally trained in France, I have spent over 30 years living out my passion as a pastry chef, including years running my own boutique café and patisserie in Sydney.…
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